Tingkatkan Kapasitas PKK, BUMDesa Bersama Piyungan Mandiri LKD Gelar Pelatihan Tata Boga di Plesedan

Piyungan (Kabar Gerbang Madu), – Dalam rangka meningkatkan keterampilan masyarakat dan menggali potensi ekonomi di tingkat padukuhan, BUMDesa Bersama Piyungan Mandiri LKD menyelenggarakan kegiatan pelatihan tata boga pada Selasa (23/06). Kegiatan yang menyasar kaum perempuan ini dilaksanakan dengan penuh antusias di Balai Marsudi Raharjo, RT 01 Padukuhan Plesedan. Pelatihan strategis ini dihadiri oleh berbagai pihak penting, di antaranya adalah Ulu-Ulu Kalurahan Srimulyo, jajaran pengurus BUMDesa Bersama Piyungan Mandiri LKD selaku pimpinan penyelenggara, serta puluhan anggota dan kader Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Padukuhan Plesedan yang menjadi peserta utama.

Dalam sambutan pembukaannya, Ulu-Ulu Srimulyo menyampaikan apresiasi yang tinggi atas inisiatif yang dilakukan oleh BUMDesa Bersama Piyungan Mandiri LKD. Ia menekankan bahwa pelatihan seperti ini sangat penting untuk memberikan bekal keterampilan nyata bagi warga, khususnya ibu-ibu rumah tangga.

"Kami berharap, dengan adanya pelatihan tata boga ini, kapasitas dan keterampilan ibu-ibu PKK di Padukuhan Plesedan dapat meningkat secara signifikan. Lebih dari sekadar mengisi waktu luang, harapan besar kami adalah kegiatan ini bisa dikembangkan menjadi sebuah unit usaha rumahan yang terorganisir di Padukuhan Plesedan. Dengan begitu, program ini mampu menciptakan lapangan kerja baru dan memperkuat ketahanan ekonomi keluarga," ujar Ulu-Ulu Srimulyo dalam arahannya.

Memasuki sesi inti, para peserta pelatihan diajak untuk langsung mempraktikkan proses pembuatan dua menu kuliner yang populer dan memiliki nilai jual tinggi, yaitu pizza dan roll cake (bolu gulung). Dipandu oleh instruktur yang berpengalaman, para anggota PKK Plesedan dibagi ke dalam beberapa kelompok kecil agar proses belajar menjadi lebih efektif.

Suasana di Balai Marsudi Raharjo tampak hidup dan penuh kebersamaan. Ibu-ibu PKK terlihat sangat kompak dan teliti, mulai dari tahap menakar bahan, menguleni adonan pizza, mengocok adonan roll cake, hingga teknik pemanggangan menggunakan oven agar matang dengan sempurna. Tidak hanya teknik memasak, instruktur juga memberikan tips mengenai pengemasan yang menarik serta strategi penentuan harga jual.

Melalui program pemberdayaan ini, BUMDesa Bersama Piyungan Mandiri LKD berkomitmen untuk terus mendampingi masyarakat pasca-pelatihan. Diharapkan, produk pizza dan roll cake hasil kreasi ibu-ibu PKK Plesedan ini nantinya tidak hanya disajikan untuk konsumsi keluarga, melainkan dapat dipasarkan lebih luas, baik melalui pasar lokal maupun secara daring, sehingga menjadi produk unggulan baru dari Padukuhan Plesedan. (Foto: Inoeng, Kontributor: Vera)

Komentar *

Nama *

Alamat Email

No. HP *

[Ganti Gambar]

Kirim Komentar