Pelatihan Diversifikasi Produk Tingkatkan Produktivitas Kelompok Perempuan Kreatif di Ngelosari

Piyungan (Kabar Gerbang Madu), – Peningkatan kapasitas pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) terus didorong melalui berbagai program pemberdayaan masyarakat. Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Bantul menggelar Pelatihan Industri Diversifikasi Produk bagi Kelompok Perempuan Kreatif dan Inovatif (KPKI) pada Selasa hingga Jumat (30 Juni–3 Juli 2026). Kegiatan yang berlangsung mulai pukul 08.30 WIB hingga selesai ini diselenggarakan di rumah Bapak Pardiyono, Padukuhan Ngelosari RT 001, Kalurahan Srimulyo, Kapanewon Piyungan, Kabupaten Bantul.

Pelatihan tersebut diikuti oleh anggota PKK Padukuhan Ngelosari dengan tujuan meningkatkan produktivitas serta keterampilan masyarakat, khususnya kaum perempuan, dalam mengembangkan produk olahan pangan berbahan dasar singkong yang memiliki nilai tambah dan daya saing di pasaran. Selama empat hari pelaksanaan, peserta mendapatkan pelatihan praktik mengolah singkong menjadi berbagai produk makanan modern, yaitu pai singkong, kroket singkong, dan strudel singkong. Materi yang diberikan tidak hanya berfokus pada teknik pengolahan, tetapi juga mendorong peserta untuk berinovasi dalam menciptakan produk yang menarik, berkualitas, dan berpotensi menjadi usaha rumahan yang bernilai ekonomi.

Program ini merupakan bagian dari upaya Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, Perindustrian dan Perdagangan dalam meningkatkan produktivitas pelaku IKM melalui diversifikasi produk. Pemanfaatan bahan baku lokal seperti singkong diharapkan mampu memberikan nilai tambah terhadap komoditas pertanian yang mudah diperoleh di wilayah Kalurahan Srimulyo, sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.

Dukuh Ngelosari, Pardiyono, menyampaikan apresiasinya atas terselenggaranya pelatihan tersebut. Menurutnya, kegiatan ini memberikan manfaat yang besar bagi anggota PKK di Padukuhan Ngelosari karena mampu meningkatkan pengetahuan, keterampilan, serta kapasitas dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk yang lebih variatif dan memiliki nilai jual.

"Kegiatan seperti ini sangat bermanfaat bagi ibu-ibu PKK. Selain menambah keterampilan, pelatihan ini juga membuka wawasan bahwa singkong dapat diolah menjadi berbagai produk yang menarik dan memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi usaha keluarga," ungkap Pardiyono.

Antusiasme peserta terlihat sepanjang pelatihan. Mereka mengikuti setiap sesi dengan aktif, mulai dari proses persiapan bahan, teknik pengolahan, hingga penyajian hasil akhir. Suasana pelatihan berlangsung interaktif dengan pendampingan langsung dari narasumber sehingga peserta dapat memahami setiap tahapan pembuatan produk secara menyeluruh. Melalui kegiatan ini, diharapkan keterampilan yang telah diperoleh dapat diterapkan secara berkelanjutan oleh anggota PKK Padukuhan Ngelosari. Selain meningkatkan kemampuan mengolah hasil pertanian lokal, pelatihan ini juga diharapkan mampu mendorong lahirnya produk-produk unggulan berbahan singkong yang dapat memperkuat ekonomi keluarga sekaligus mendukung perkembangan Industri Kecil dan Menengah di Kalurahan Srimulyo. (Foto: Inoeng, Kontributor: Vera)